*** En el marco de la octava feria del maíz criollo en la plaza cívica licenciado Benito Juárez.
*** Expusieron más de 120 productores de Michoacán, Tlaxcala, Estado de México, Guanajuato entre otros.
Zitácuaro, Michoacán.- El maíz es la base de la alimentación de los mexicanos, ya que representa la mitad del volumen total de los alimentos que se consumen año con año aunado a que genera el 50% de las calorías requeridas a la población, así se refirió el profesor Roberto Suarez García, al poner en marcha la octava feria regional del maíz en la plaza cívica licenciado Benito Juárez, después de que personal de la radio indígena XETUMI realizara un ritual en agradecimiento de brindarnos el maíz en nuestros hogares.
Suarez García, dijo que Para México no solo es un bien comercial, si no que constituye una expresión de relaciones que han permitido a las comunidades y a los pueblos rurales de México, su subsistencia durante más de 300 generaciones millones de campesinos y grupos étnicos lograron la domesticación del maíz y año con año realizan un intercambio continuo de semillas para obtener un grano con mejores propiedades que permita satisfacer sus necesidades”.
Según datos de la comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad, México es centro de origen y uso de la biodiversidad genética del maíz.
En Oaxaca fueron encontrados los restos más antiguos de semillas de tezontle que es un antecesor el maíz con aproximadamente 6500 años de antigüedad, pero además en el territorio mexicano se tiene el registro de 59 razas de maíz de las cuales 35 se encuentran en el estado de Oaxaca.
Los maíces criollos han demostrado alto rendimiento con la utilización de pequeñas innovaciones tecnológicas además de su alta adaptación climática y resistencias a plagas y enfermedades.
Ante los riesgos de contaminación de los maíces criollos por la introducción de maíz transgénico y dada la competencia desigual de la entrada por los campesinos mexicanos a la entrada en vigor del tratado de libre comercio frente a productores estadounidenses que reciben altos subsidios a la producción.
En 2012 se realiza la primera feria regional de maíz criollo que hoy en su octava edición convoca a productores, organizaciones, estudiantes, académicos e instituciones de los diferentes órdenes de gobierno con el propósito de sumar esfuerzos y propiciar acciones que nos permitan evitar el cultivo de los maíces transgénicos, promover el uso de maíces criollos y su preservación, consolidarlas su soberanía alimentaria y garantizar el derecho de los pueblos indígenas y campesinos a conservar y usar sus propias semillas.
“Este esfuerzo, busca también que todas las personas veamos garantizadas en nuestro derecho a una alimentación sana, adecuada y suficiente, esta feria es una lucha por la defensa del maíz criollo libre de transgénicos para que siga como ha sido siempre bien común y patrimonio de los campesinos de México”.
